GRČKE NOVOSTI Kiparska Seftalja Kiparska seftalja (kiparske pljeskavice u trbušnoj maramici). Seftalje su duge i uske pljeskavice napravljene od mlevene svinjetine, aromatičnih začina, a zatim umotane u trbušnu maramicu i…
GRČKE NOVOSTI Uskrs kod kuće: Koje cemo recepte koristiti za vaskrsenje ove godine? Ove godine Uskrs ne liči na tradicionalni grčki Uskrs, sa izletima i velikim kućnim okupljanjima, ali…
GRČKE NOVOSTI Tradicionalna Magirica sa iznutricama Magirica (Μαγειρίτσα) je tradicionalna, masna čorba koju Grci jedu u noći vaskrsenja. Materijal (za 4-6 osoba) velika džigerica, napola kuvana i seckana ½ kile…
GRČKE NOVOSTI Pita Magirica Magirica illi Magiritsa (μαγειρίτσα) je nesumnjivo vrhunsko grčko nacionalno jelo, servira se za prazničnim stolom grčkog najvećeg verskog praznika, Uskrsa. Biljke sadržane u receptu imaju svoj…
GRČKE NOVOSTI Vegan Čorba Magirica Magirica (Μαγειρίτσα) je tradicionalna, masna čorba koju Grci jedu u noći vaskrsenja. Mi vam ovde prestavljamo vegan varijantu, za ljude koji ne jedu meso Materijal…
GRČKE NOVOSTI Uskršnja pita od meda sa ostrva Sifnos Pripreme za Uskrs na Sifnosu započinju rano i ostrvo "oblači" tada svoje najlepše ruho. U naseljima volonteri i domaćice- χιόνες (tzv.…
GRČKE NOVOSTI Zelena salata sa paprikama i krutonima Zelena salata sa paprikama i krutonima Materijal 3 korena Endivije 200gr. svežeg spanaća 1 vezica rukule 1 salata spiralnog oblika 1 lola…
GRČKE NOVOSTI Kozje Uskršnje butkice na uljanom papiru Kozje Uskršnje butkice na uljanom papiru Materijal 1 kozja butina oko 2,5 kg 250gr. narendanog sira gravijera 2 kašike supene krema od…
GRČKE NOVOSTI Veliki Četvrtak Od Velikog četvrtka strasti i emocije se u osnovi rasplamsavaju. Veliki četvrtak je savršen dan za pripremu za Uskrs, jer se pripremaju cureki (tsureki), kuluria i…
GRČKE NOVOSTI Velika sreda Pripreme za Veliku nedelju nastavljaju se i u Veliku sredu. Velika sreda (grč. Μεγάλη Τετάρτη), je sreda Strasne sedmice. Toga dana Crkva se molitveno priseća žene…