Rumeljotiki pita od jaja
GRČKE NOVOSTI Rumeljotiki pita od jaja Rumeljotiki pita od jaja (Ρούμελη - na otomanskom jeziku se nazivaju zapadne periferije Otomanskog carstva), u ovom slučaju se misli na zapadne i centralne…
GRČKE NOVOSTI Rumeljotiki pita od jaja Rumeljotiki pita od jaja (Ρούμελη - na otomanskom jeziku se nazivaju zapadne periferije Otomanskog carstva), u ovom slučaju se misli na zapadne i centralne…
GRČKE NOVOSTI Uskršnji Terin Od svih hladnih slatkiša, ovaj uskršnji terin se izdvaja svojim ukusom, ali i laganom pripremom. Materijal 500gr. krem sira 60gr. badema, prženih i seckanih 60gr. braon…
GRČKE NOVOSTI Pečena janjetina sa krompirom, aromatizirana ruzmarinom i senfom Pečena janjetina sa krompirom, aromatizirana ruzmarinom i senfom Materijal ½ jareta ili koze (oko 3,5 kilograma s kostima) ili 2…
GRČKE NOVOSTI Kiparska Seftalja Kiparska seftalja (kiparske pljeskavice u trbušnoj maramici). Seftalje su duge i uske pljeskavice napravljene od mlevene svinjetine, aromatičnih začina, a zatim umotane u trbušnu maramicu i…
GRČKE NOVOSTI Kokoretsi u rerni Kokoretsi (Κοκορέτσι) je tradicionalna grčka hrana od iznutrica na žaru. Obično se poslužuje kao predjelo, narezano na fete. Priprema se tokom cele godine, ali se…
GRČKE NOVOSTI Uskršnja pita od meda sa ostrva Sifnos Pripreme za Uskrs na Sifnosu započinju rano i ostrvo "oblači" tada svoje najlepše ruho. U naseljima volonteri i domaćice- χιόνες (tzv.…
GRČKE NOVOSTI Tradicionalna Magirica sa iznutricama Magirica (Μαγειρίτσα) je tradicionalna, masna čorba koju Grci jedu u noći vaskrsenja. Materijal (za 4-6 osoba) velika džigerica, napola kuvana i seckana ½ kile…
GRČKE NOVOSTI Vazdušasta i mirisna kulurakia Danas, na Veliki utorak, grčke domaćice prave Kulurakia (uskršnje kolačiće). Napravite ovaj divni recept koji predlažemo za pahuljaste i mirisne uskršnje kolačiće i možete…
GRČKE NOVOSTI Stari vizantijski recept za posnu baklavu SASTOJCI 1½ pakovanja kora 600g sitno seckanih oraha 1 šoljica od kafe šećera 1 kašika supena puna, cimeta narendanog 1 kašikica karanfilića…
GRČKE NOVOSTI Veliki Četvrtak Od Velikog četvrtka strasti i emocije se u osnovi rasplamsavaju. Veliki četvrtak je savršen dan za pripremu za Uskrs, jer se pripremaju cureki (tsureki), kuluria i…