Velika sreda
Pripreme za Veliku nedelju nastavljaju se i u Veliku sredu.
Velika sreda (grč. Μεγάλη Τετάρτη), je sreda Strasne sedmice. Toga dana Crkva se molitveno priseća žene grešnice koja je mirom pomazala Isusa Hrista u Vitiniji, u domu Simona gubavoga, a istovremeno se spominje i Judino izdajstvo, koje se zbilo nakon toga. Na Veliku sredu prestaje se sa služenjem Pređeosvećene Liturgije kao i sa čitanjem molitve Sv. Jefrema Sirina koju prate veliki darovi.
Običaj u Mestu Prevezi na ovaj dan je da domaćice uštirkaju i operu belu odeću za proslavu.
Na ovaj dan u nekim delovima Grčke domaćice mese uskršnje kolačiće kod kuće sa svojom decom, dok čekaju liturgiju Tajne večere.
Danas ćemo vam ponuditi recept da imate lepu mirisnu sredu, preporučujemo da ga pravite s ljubavlju.. Ovaj recept je jednostavan, sa malo sastojaka, ekonomičan i što je najvažnije prijaće svima.
Materijal:
1 čaša šećera
1 1/2 svežeg putera
3 jaja
korica pomorandže i njen sok
1 prašak za pecivo
1 kašika sode bikarbone
1 vanila u prahu
Brašna stavite onoliko koliko je potrebno da ima lepu teksturu i da biste mogli da ga lako mesite.
Priprema
Proces je još lakši nego što biste očekivali.
Stavite sastojke u posudu (bez brašna), mešajte ih dok ne postanu homogeni, a zatim dodajte toliko brašna da možete da dobro umesite smesu.
Uverite se da smeša nakon mešanja nije ni vodenasta ni pretvrda. Zatim ih oblikujete kako želite, u razne oblike i pletenice.
Najlepše jeda ih pravite sa decom, predlažemo da ne koristite kuhinjske aparate, već sopstvene ruke!
