Uskršnji Terin
GRČKE NOVOSTI Uskršnji Terin Od svih hladnih slatkiša, ovaj uskršnji terin se izdvaja svojim ukusom, ali i laganom pripremom. Materijal 500gr. krem sira 60gr. badema, prženih i seckanih 60gr. braon…
Pecena janjetina sa krompirom, aromatizirana ruzmarinom i senfom
GRČKE NOVOSTI Pečena janjetina sa krompirom, aromatizirana ruzmarinom i senfom Pečena janjetina sa krompirom, aromatizirana ruzmarinom i senfom Materijal ½ jareta ili koze (oko 3,5 kilograma s kostima) ili 2…
Pita Magirica
GRČKE NOVOSTI Pita Magirica Magirica illi Magiritsa (μαγειρίτσα) je nesumnjivo vrhunsko grčko nacionalno jelo, servira se za prazničnim stolom grčkog najvećeg verskog praznika, Uskrsa. Biljke sadržane u receptu imaju svoj…
Rumeljotiki pita od jaja
GRČKE NOVOSTI Rumeljotiki pita od jaja Rumeljotiki pita od jaja (Ρούμελη - na otomanskom jeziku se nazivaju zapadne periferije Otomanskog carstva), u ovom slučaju se misli na zapadne i centralne…
Kozje Uskršnje butkice na uljanom papiru
GRČKE NOVOSTI Kozje Uskršnje butkice na uljanom papiru Kozje Uskršnje butkice na uljanom papiru Materijal 1 kozja butina oko 2,5 kg 250gr. narendanog sira gravijera 2 kašike supene krema od…
Kiparska seftalja
GRČKE NOVOSTI Kiparska Seftalja Kiparska seftalja (kiparske pljeskavice u trbušnoj maramici). Seftalje su duge i uske pljeskavice napravljene od mlevene svinjetine, aromatičnih začina, a zatim umotane u trbušnu maramicu i…
Kokoretsi u rerni
GRČKE NOVOSTI Kokoretsi u rerni Kokoretsi (Κοκορέτσι) je tradicionalna grčka hrana od iznutrica na žaru. Obično se poslužuje kao predjelo, narezano na fete. Priprema se tokom cele godine, ali se…
Vegan čorba Magirica
GRČKE NOVOSTI Vegan Čorba Magirica Magirica (Μαγειρίτσα) je tradicionalna, masna čorba koju Grci jedu u noći vaskrsenja. Mi vam ovde prestavljamo vegan varijantu, za ljude koji ne jedu meso Materijal…
Velika subota
GRČKE NOVOSTI Velika subota Ujutro na Veliku subotu služi se Božanska Liturgija Velikog Carstva. Zatim se čitaju Proročanstva za vaskrsenje i peva se Himna o troje dece. Od večeri su…
Tradicionalna Magirica sa iznutricama
GRČKE NOVOSTI Tradicionalna Magirica sa iznutricama Magirica (Μαγειρίτσα) je tradicionalna, masna čorba koju Grci jedu u noći vaskrsenja. Materijal (za 4-6 osoba) velika džigerica, napola kuvana i seckana ½ kile…